Pour le petit dej', le déjeuner, le gouter, ou le diner, tous le monde aime les crêpes.
Voici la recette pour 5 crêpes de 30cm (pour 1 personne gourmande). Il faut donc la multiplier par autant que vous voulez.
- 125g de farine
- 2 œufs
- 250 ml de lait (0,25 Litres)
- 1 pincée de sel
- 1 demi sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)
- Huile ou beurre pour la poêle
1. Mélanger bien farine, œufs, sel, sucre vanillé, rhum.
2. Incorporer lentement le lait en battant.
3. Huiler la poêle avec un pinceau ou glissez le beurre dessus.
4. Déposer une louche de pâte, en tournant la poêle pour la répartir.
5. Lorsqu'elle se décolle un peu sur les bord, attendre 30 secondes avant de la retourner.
6. Garnir pendant la cuisson de l'autre coté, puis plier en deux.
7. Servir, déguster :)
- Jambon
- Fromage râpé de Vache ou de Chèvre
- Saucisse
- Fromage à raclette
- Miel
- Salade
- Pignon de pin
- Œuf
- Sucre
- Fleur d’oranger
- Chocolat fondu
- Noix de coco
- Miel
- Morceaux de fruits